Ich liebe Barbaresco
Leider haben wir unser Lieblingsrestaurant in Neive erst spät gefunden und konnten es nur drei Mal besuchen (die Stallkarnickel werden froh gewesen sein!), die Cantina del Rondo, in der Nähe des Kreisverkehrs und am Wanderweg nach Barbaresco gelegen.
Cantina del Rondo
Schönes Ambiente in einem Gewölbe, superfreundlicher Service, tolles Essen (alte Rezepte) und eine unglaubliche Weinkarte: Der Barbaresco 2011 „Montestefano“ von Serafino Rivella war dabei einer der besten Weine, die ich jemals getrunken habe, auch sehr gut, aber doch dahinter die Barbareschi von Silvia Rivella (Vater war jahrzehntelang Kellermeister bei Gaja) und Ciglutti.
Barbaresco Montestefano 2011 Serafino Rivella
Barbaresco Montestefano 2011 Silvia Rivella
Barbaresco Vie Erte 2011 Cigliuti
Ein weiteres schönes Lokal in Neive mit einem Weintreffer war das „Donna Selvatica“ (eine Anspielung auf den legendären Grappa-Brenner Romano Levi des Örtchens), tolle Aussichtsterrasse und ein eher kräftiger Barbaresco aus der Lage Gallina:
Barbaresco Gallina 2011 Ugo Lequio
Volltreffer auch in der Mittagspause nach einer Wanderung nach Treiso, Osteria dell‘ Unione, schöner Barbaresco Pajore 2011 zum tollen Essen, der Rückweg hat uns dann aber alles abverlangt, es ging an einer Schlucht bei starkem Wind an einer Abbruchkante steil nach oben und dann an einem Sattel kilometerweit abwärts Richtung Neive, unvergessliche Tour…
Barbaresco Pajore 2011 Sottimano