Mutprobe im Supermarkt, Teil 1!

Auf der Weinmesse ProWein in Düsseldorf kam mir bei freier Auswahl von sündhaft teuren Tropfen bis 50 Euro die Flasche und dem Beobachten des ein oder anderen typisch überheblichen Weinsnobs der Gedanke, ob mein Weinwissen bzw. die Informationen in diesem blog ausreichend sind, auch im Supermarkt trinkbare Weine zu finden. Ich bin immer noch der Überzeugung, dass man die großen Namen kennen muss, um dann auch preiswerte Alternativen empfehlen zu können.

Deshalb nun der erste Versuch in einer Supermarktkette im bergischen Land mit vier Filialen und einer gigantischen Weinauswahl! Man wird schon ein wenig eingeschüchtert, wenn man ca. 50 Meter an gefüllten Weinregalen entlang läuft. Um die Aufgabe nicht zu leicht zu machen, habe ich mir selber ein Preislimit bis 11 Euro gesetzt. Manche Kassiererin war trotzdem immer noch verblüfft kurz vor der Ohnmacht. wenn sie die Preise für einen Wein einscannen musste, aber ein bisschen Vergnügen sollte auch für mich noch übrig bleiben. In einem Rückblick habe ich alle bisher vorgestellten Weine unter 11 Euro auf der Siegerschankwein-Seite mit einem einfachen € gekennzeichnet.

Und dann ging es los! Gestählt von unzähligen Enttäuschungen in der Gastronomie, begann ich mit dem Thema Roséwein. Hier schien mir die Trefferwahrscheinlichkeit noch am höchsten zu sein! Schon oft schmeckte der Roséwein im Restaurant noch ganz passabel, wohingegen Weiß- und Rotwein fast Brechreiz auslösten und man sich zum wiederholten Male schwor, beim nächsten Essen einfach mal ein Bier zu bestellen. Als neugieriger Weintrinker macht man es dann aber doch nicht und fällt immer wieder spektakulär auf die Nase, eine schlimme Endlosschleife und Anwesende zweifeln dann immer eher an mir als an dem Talent des Einkäufers der Restaurantweine! Aber ran!, gab es in diesem Supermarkt gute Roséweine?

Eine riesige Auswahl aus aller Welt und sogar zwei Chiaretto-Weine vom linken und rechten Ufer des Gardasees (Weinkenner lächeln jetzt, weil sie die geschickte Anspielung auf Bordeaux bemerken!)! Da fiel mir sofort wieder mein blog-Beitrag „King Chiaretto – der rosarote Panther“ mit der gewagten These ein, dass die Chiaretto-Roséweine vom westlichen Ufer aus der Valtènesi immer einfach besser (und teurer) als die Bardolino-Chiaretto-Weine vom östlichen Ufer sind. Und sofort ein Treffer!: der Valtènesi Chiaretto von Cà Maiol (Cuvee aus Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera) ein lachsfarbener Schmeichler mit Geruch nach Erdbeeren und fruchtigem Geschmack, so süffig lecker, denkbarer und willkommener Begleiter zu Pastagerichten aber auch zur Eröffnung der Grillsaison. Wunderbar! Der Bardolino-Chiaretto von einem großen Platzhirschen kostete zwar nur die Hälfte, aber was hilft es, wenn er sich als untrinkbar herausstellt?

Valtènesi Chiaretto

Auf der ProWein wurde von einer neuen Roséwein-Modewelle gemunkelt, bevor diese fetten und säurearmen Fruchtbomber überall auf den Markt kommen, stelle ich hier lieber das Gegenstück  dazu vor: ein weiterer schöner Rosé, dieses Mal von der Ahr, auch wieder lachsfarben, etwas dunkler als der Chiaretto, schöner Erdbeerduft, rassige Säure, fruchtig und süffig. Neben dem 2017 gab es auch noch einen winzigen Restbestand 2016, die Säure da schon besser eingebunden, zwei tolle Weine.

Spätburgunder Rosè Meyer-Näkel

Jetzt kam ich mir vor wie in einer gut sortierten Weinhandlung und wollte euphorisch eine ganze Roséwein-Serie schießen, doch zwei breite und eher scheußliche Vertreter von der Mosel und aus Apulien beendeten den Spuk dann wieder ganz schnell.

Nun ging es zum Thema Rotwein, auch hier wieder eine unglaubliche Auswahl, besonders der Blick auf den zweiten Regalgang mit der Weinfabrik-Fraktion aus Spanien und Übersee ließ mich schaudern, schnell einen Treffer in Gang 1 setzen und Feierabend mit dem Thema, so der Plan! Und siehe da, Spätburgunder aus dem Rheingau vom Hessischen VDP-Staatsweingut Kloster Eberbach, nach dem Öffnen der Flasche Säureattacke, nach kurzer Beruhigungszeit dann aber auch ein schöner Duft nach Beeren und einer Kaffeenote, im Mund dann Frucht, Würze und eine elegante, seidige Struktur, für einen normalen Gutswein schon gutes Niveau! Sehr klassischer Spätburgunder.

Spätburgunder 2017 Kloster Eberbach

Beim Thema Weißwein kamen mir die größten Bedenken, hunderte Flaschen säurearmer Fabrikweine von den Strahlen der Supermarktsonne ausgezehrt, auch hier wollte ich nur wieder so schnell wie möglich einen Treffer landen und Proben durch die Breite des Sortiments tunlichst vermeiden. Ein alter Bekannter brachte die Rettung, Winzer Markus Molitor von der Mosel (2002 habe ich ihn mal auf seinem Weingut besucht, er hat ein beeindruckendes Lagenportfolio im Bereich Mosel aufgebaut) mit einem schönen und bezahlbaren Einstiegsriesling „Schiefersteil“: blassgoldene Farbe, würzige und fruchtige Aromen tauchen in der Nase auf, am Gaumen mineralische Noten und wieder Frucht, spürbare Säure, sehr schöner Riesling.

Riesling Schiefersteil 2016 Wgt. M. Molitor

Fazit: bei so vielen angebotenen Weinen könnte man richtig tief eintauchen, fünf guten Weinen stehen nur drei Nieten gegenüber! Manche Weinhandlungen haben es bei der Aufgabe, mir sechs trinkbare Weine bis 11 Euro zu liefern, schon geschafft, mir sechs Totalausfälle anzudrehen! Natürlich gibt es auch Profis, die gerade in diesem Preisbereich unschlagbar sind, dazu auch bald mehr!

Die Supermarkt-Testserie wird in loser Folge weitergeführt, es ist für mich sehr wichtig, den Kontakt zu den bezahlbaren Einstiegsweinen nicht zu verlieren und bestimmte Thesen an der Basis auszuprobieren, ich kann allerdings auch nur etwas finden, wenn mir eine gewisse Chance geboten wird, bei dieser Supermarktkette A. war das zum Glück der Fall!

Nachtrag vom 05.06.2019:

Ich wollte für eine Gruppenfahrt mit 20 Personen über Pfingsten ein paar Flaschen von dem im blog vorgestellten Chiaretto Valtènesi nachkaufen und stand in Filiale 1 des Supermarktes A. vor  dem Nichts: alles weg! Sollten da einige Wuppertaler meinen blog gelesen und zugegriffen haben? Leider sehr unwahrscheinlich, Variante 2 greift da wohl eher, niemand kauft und der eigentlich tolle Wein wird von den Einkäufern des Supermarktes nicht nachbestellt! Bei Besuch der Filiale 2 in Elberfeld am HBF dann großes Staunen: Jahrgang 2014 (!) vorrätig, aber keine Zeit für Experimente mehr, Jahrgang 2017 musste her! Und dann wirklich noch in Filiale 3 namens Steinbeck ein paar Flaschen 2017er da und happy end: der Chiaretto vom linken Ufer kam ganz gut an…