Wow!,
was für eine Dichte an großartigen Restaurants, unzählige Treffer, ein Gourmet-Urlaub der Superlative, hier meine Top-Drei, eigentlich ungerecht, aber ich musste und wollte sieben:
Plavi Podrum, Obala Frana Subila 6, Volosko, Opatija, Kroatien

Blick aus dem Plavi Podrum auf den Hafen von Volosko.
Traumhafte Lage in der sichelförmigen Hafenbucht von Volosko, das Menü war einfach ein Traum, der Service extrem fleißig und multilingual, dabei sehr bescheiden, tolle Weinkarte, für mich ein unvergesslicher Besuch, gerne wieder, unbedingt besuchen, große Kunst!, man achte hier mal nur auf den letzten Gang:

Dessert im Plavi Podrum
Restaurant Kukuriku, Trg Lokvina 3, Kastav, Rijeka, Kroatien

Kastav
Ein weiterer Hammer hoch oben im Bergdorf Kastav, sehr bequem von Opatija mit dem Bus zu erreichen, eine Fahrt ins Paradies, nach ungeduldiger und orientierungsloser Suche trotz guter Ausschilderung dann nette Begrüßung und volles Wohlfühlprogramm im Restaurant Kukuriku, natürlich waren wir neugierig auf das Menü!

Restoran Kukuriku
Wunderbares Spektakel, viele Produkte aus der Umgebung und von Freunden geliefert, sehr netter und charismatischer Service vom Chef selbst, ein Sehnsuchtsort, unbedingt besuchen!
Food and Wine Bar Ganeum, Stari Grad 5, 51415 Lovran, Kroatien

Restoran Ganeum, Lovran
Über den Weinladen Peperoncino in Lovran entdeckt und mehrmals besucht, so ein tolles Restaurant, fantastisches Menü, jeder Gang wurde akribisch und leidenschaftlich vom jungen, männlichen Service präsentiert, auch die Weinauswahl klasse, hier möchte man gar nicht mehr weg…

Bester Stoff! Olivenöl und Weißwein richtig klasse!