Es ist gekommen, was ich schon im Artikel angerissen hatte, ich habe noch zwei weitere Weine vom Weingut Spreitzer probiert, auch VDP.Grosse Lage, aber nicht im trockenen Bereich (sondern die obere rechte Seite der VDP.Qualitätspyramide). Nun haben wir den Salat, ich fand diese beiden Weine sogar noch besser als das VDP.Grosse Gewächs und habe den Artikel unten erweitert.
Einen Teil der Spitze der VDP.Qualitätspyramide bilden die trockenen Weine aus der VDP.Grosse Lage, das VDP.Grosse Gewächs. Durch die strengen Regelungen und die Konzentration auf die besten Weinlagen sollte man neben hohen Preisen auch durchgängig hohe Qualität erwarten dürfen. Leider ist die Qualität bei meinen regelmäßigen GG-Verkostungen nicht immer hoch gewesen, mir sind viele Graupen untergekommen, merkwürdige Überkonzentration, Säureberserker, Vanillebomber und Primärfruchtquäler. Immerhin waren die Flaschen schwerer als eine normale Weinflasche, das konnte mich aber auch nicht beeindrucken. Natürlich stellt sich auch wieder die Frage nach dem optimalen Trinkzeitpunkt, es ist dann immer wieder überraschend, wenn ein Wein plötzlich total überzeugt und mit den richtigen Geschmacksempfindungen punktet, hier ist er, das VDP.Grosse Gewächs Riesling 2016 aus der VDP.Gosse Lage Wisselbrunnen vom VDP-Weingut Spreitzer aus dem Rheingau:
VDP.Grosse Lage Wisselbrunnen Riesling GG 2016
Der Wein ist trotz seiner Jugend ausgewogen und ausbalanciert, er duftet nach Pfirsich und feinen Kräutern, schöne Tiefe und Fülle, fruchtiger Geschmack, ganz leichte Bitternote, aber auch eine Salzspur, ein herrlich komplexer Wein. Für mich ein Prototyp für ein gelungenes GG.
Große Klasse und Durchblick
Die Lage Wisselbrunnen, die zu Hattenheim gehört, liegt zwischen Hattenheim und Erbach und bildet mit dem (Erbacher) Marcobrunn und dem (Hattenheimer) Nussbrunnen die drei Rheingauer Brunnenlagen. Der Wisselbrunnen bekommt mit seiner Süd-Südwest-Ausrichtung optimale Sonneneinstrahlung und besteht aus leichten Mergelböden. Weitere Geheimnisse, die für die besondere Qualität sorgen (besonders alte Rebstöcke o.ä.), sind mir leider nicht bekannt. Es gibt noch mehrere VDP-Weingüter mit Besitz in dieser Lage, das wird in Zukunft ein Thema im blog, meine Neugierde ist geweckt.
Konzentration auf das Wesentliche
In Deutschland stürzen sich alle auf die trockenen Großen Gewächse, dabei finde ich manche halbtrockene bis fruchtsüße Weine aus der VDP.Grosse Lage noch eindrucksvoller, ein gutes Beispiel dafür der umwerfend gute Riesling 2016 aus der VDP.Grosse Lage Jesuitengarten (aus dem Ort Winkel), halbtrocken, unglaubliche Fruchtfülle, Kräuter und Würze, die leichte Süße und die Säure im Wechselspiel sorgen für Rasse und Klasse, großer Trinkfluss und er kostet nur die Hälfte vom GG! Diesen Wein zu asiatischen Gerichten und die Welt ist in Ordnung.
Riesling 2016 VDP.Grosse Lage Jesuitengarten Alte Reben Halbtrocken
Und auch die 2016er Spätlese aus der VDP.Grosse Lage Lenchen (aus dem Ort Oestrich) ein Knaller, deutliche Süße und reife Frucht, saftig, aber auch gegenhaltende Säure und Mineralität, wechselnde Eindrücke von Konzentration und tänzelnder Leichtigkeit, dazu süffig. Der Wein kommt aus einem besonderen Kernstück der Lage Lenchen, dem Gewann Eiserberg, einem Weinberg, der 1971 mit dem Lenchen zusammengefasst wurde und mit roten Quarzitadern durchzogen ist.
Riesling 2016 VDP.Grosse Lage Lenchen Spätlese
Die drei VDP.Grosse Lage von Spreitzer sind erste Sahne, drei schöne Klassiker aus 2016!