Monatsarchive: Januar 2019

Vom Aussterben bedroht?: Valpolicella Classico

Publiziert am 30. Januar 2019 von Weinschank

  1968 wurde in einer wunderschönen Landschaft in Venetien, nördlich von Verona und östlich vom Gardasee rund um die Örtchen Fumane und Negrar, die Appellation Valpolicella Classico DOC festgelegt. Weinanbau gibt es in dieser Gegend schon seit der Römerzeit und ich träume … Weiterlesen →

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Und? Wie war er so, der Weihnachts-Bordeaux?

Publiziert am 16. Januar 2019 von Weinschank

  In den letzten Jahren sind „Bordeaux-Rotweine“ ganz schön aus der Mode gekommen, eigentlich ist alles noch viel schlimmer, es ist scheinbar in Mode gekommen, über Rotweine aus dem Bordelais zu lästern. In letzter Zeit habe  ich viel Pauschalkritik hören müssen, egal ob … Weiterlesen →

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