Monatsarchive: Januar 2018

Von den verlorenen Weinbergen…

  die zum Glück zum Ende des Beitrags alle wieder auftauchen!, aber so ein Beginn wäre natürlich Gift für den Spannungsbogen der Geschichte und kein gutes Weinverkaufs-Marketing: Apropos, fast jeden Tag werde ich hier weintechnisch durch den mächtigen überregionalen Weinhandel mit mails … Weiterlesen

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B wie Burgund, B wie Birgit Braunstein

Ich wollte im neuen Jahr 2018 unbedingt mit einem Pinot Noir aus dem Burgund beginnen, dem Mekka der Rotwein-Eleganztrinker: die Cote d’Or (bestehend aus den Unterbereichen Cote de Nuits und Cote de Beaune) bietet dutzende weltberühmte und wohlklingende Rotwein-Appellationen, ein 50 km … Weiterlesen

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